Guide Complet : Tout savoir sur la IPA 🍺
Les variantes du style IPA
Quelles différences entre une West Coast IPA et une East Coast IPA ?
La West Coast IPA est réputée pour son profil fortement houblonné avec un accent sur les notes d'agrumes et de pin, tandis que la East Coast IPA offre un profil plus doux et souvent trouble, avec des saveurs fruitées et juteuses.
Qu’est-ce qu’une Double IPA (ou Imperial IPA) ?
Une Double IPA, aussi appelée Imperial IPA, est une version plus intense de l'IPA standard avec un taux d'alcool plus élevé et un goût fortement houblonné.
La bière NEIPA : un nouveau style de bières qui rend dingue les Beer Geek
La NEIPA (New England IPA) est célèbre pour son opacité, ses arômes explosifs de fruits tropicaux et sa douceur en bouche, contrastant avec l'amertume des IPAs traditionnelles.
Session IPA : qu’est ce que c’est ? Les 6 faits à savoir absolument !
La Session IPA est une version plus légère de l'IPA, avec moins d'alcool mais conservant un profil houblonné, ce qui la rend parfaite pour les sessions de dégustation prolongées.
Triple IPA : qu’est-ce donc cette folie ?
La Triple IPA pousse encore plus loin l'intensité avec un taux d'alcool encore plus élevé et une explosion de saveurs houblonnées, pour une expérience gustative riche et complexe.
Qu’est-ce qu’une Micro IPA ? Un style de bière peu alcoolisé
La Micro IPA est une innovation récente, offrant un faible taux d'alcool tout en maintenant un profil aromatique houblonné satisfaisant.
Que veut dire IPA ?
L'acronyme IPA signifie India Pale Ale. Ce style de bière est originaire d'Angleterre et était destiné à être exporté en Inde. Il est connu pour sa forte teneur en houblon, ce qui était initialement destiné à conserver la bière lors des longs voyages maritimes.
Quel est le goût d’une IPA ?
Le goût d'une IPA peut varier mais il est généralement caractérisé par des notes d'agrumes, de pin, et de fruits tropicaux, avec une amertume prononcée qui peut être tempérée par des saveurs maltées ou caramélisées.
L’histoire des bières IPA
Les IPAs ont été développées au 18ème siècle pour résister aux voyages de l'Angleterre vers l'Inde. Leur teneur élevée en houblon aidait à préserver la bière, et leur popularité a explosé au fil des siècles.
Définition de la bière IPA :
Une IPA est une bière pâle et amère avec un contenu alcoolique variable. Les IPAs modernes jouent souvent sur les variations de houblons pour créer un large éventail de saveurs et d'arômes.
Bière IPA et IBU : une histoire d’amertume
IBU signifie International Bitterness Units, une mesure de l'amertume des bières. Les IPAs ont typiquement un IBU plus élevé, ce qui indique un niveau d'amertume plus prononcé.
Aperçu des différents styles et variétés d’IPA
Les IPAs peuvent varier de la douce et fruitée NEIPA à la puissante et amère West Coast IPA, offrant un spectre large pour tous les palais.
Nos 5 bières IPA préférées !
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