Découvrez l'univers de La Superbe : Une brasserie artisanale basque passionnée

La Superbe naissance d'une brasserie hors du commun

La Genèse de La Superbe

L'histoire de La Superbe est celle d'une aventure passionnante qui a commencé dans une cuisine à Biarritz. Inspirés par les brasseries de la nouvelle école et attirés par les IPA et les DIPA, Baptiste et Vincent ont commencé à expérimenter avec des brassins de 20L. Leur passion les a rapidement poussés à ouvrir leur propre brasserie dans le quartier de la Négresse à Biarritz en 2017. Cette première brasserie a donné naissance à la gamme permanente de La Superbe.

Face à une demande croissante, une seconde brasserie a été ouverte à Anglet en 2018, offrant plus d'espace pour l'innovation et la création. Aujourd'hui, La Superbe est reconnue pour ses bières de qualité et son engagement envers l'excellence.

La Philosophie de La Superbe

Ce qui distingue La Superbe, c'est sa philosophie centrée sur la qualité des ingrédients et l'innovation constante. Chez La Superbe, aucun compromis n'est fait en matière de composition des bières. Seuls les meilleurs malts, houblons et levures sont sélectionnés pour créer des bières d'exception. L'accent est mis sur laisser les caractéristiques naturelles des ingrédients s'exprimer pleinement, sans l'ajout d'additifs, de colorants ou de conservateurs.

La brasserie est constamment à la recherche de nouvelles façons d'explorer et d'exploiter les possibilités infinies offertes par les ingrédients et les techniques de brassage. Cette passion pour l'innovation se reflète dans la gamme variée de bières proposées par La Superbe, des classiques intemporels aux créations éphémères audacieuses.

La Croissance et les Reconnaissances

Depuis sa création, La Superbe a connu une croissance exponentielle, multipliant sa capacité de production par 10 en seulement cinq ans. Cette expansion témoigne de la popularité croissante de leurs bières, tant sur le marché local que sur le marché international. Avec des récompenses prestigieuses telles que le Concours Général Agricole, La Superbe est fière de sa réputation de brasserie artisanale de qualité.

L'Engagement Éco-responsable

En plus de sa quête d'excellence brassicole, La Superbe s'engage également à être une entreprise éco-responsable. L'investissement récent dans une nouvelle installation à Anglet a permis à la brasserie de réduire considérablement sa consommation d'eau et d'énergie, tout en modernisant ses processus de production.

La Superbe a également mis en place des partenariats locaux, tels que des livraisons à vélo, pour réduire son empreinte carbone et soutenir la communauté locale. De plus, la brasserie valorise les résidus de brassage en les utilisant comme aliment pour les animaux, contribuant ainsi à la réduction des déchets et à la promotion d'une économie circulaire.

Conclusion

En somme, La Superbe incarne l'esprit de l'artisanat brassicole avec ses bières de qualité supérieure et son engagement envers l'innovation et la durabilité. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un amateur curieux, La Superbe vous invite à découvrir son univers de saveurs uniques et authentiques. Alors, laissez-vous tenter par une dégustation et plongez dans l'univers passionnant de La Superbe!