Découvrez les délices des New England IPA : Le guide complet pour les amateurs de bière

Les caractéristiques des NEIPA : Tout ce qu'il faut savoir

Les bases de la NEIPA : Comprendre le style

La NEIPA, ou New England India Pale Ale, est un style de bière originaire de la Nouvelle-Angleterre, une région du Nord-Est des États-Unis. Contrairement aux IPA traditionnelles, les NEIPA présentent une robe dorée trouble et offrent une explosion d'arômes fruités et houblonnés, tout en conservant une amertume modérée. Cette volonté de limiter l'amertume tout en conservant les arômes puissants caractéristiques des IPA est à la base de la création de ce style unique.

Au-delà de leur apparence trouble et de leur profil gustatif riche en arômes fruités, les NEIPA se déclinent également en plusieurs variations. De la Double NEIPA à la Black NEIPA, en passant par la NEIPA DDH, ces variations offrent aux amateurs une expérience de dégustation diversifiée et excitante.

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Conclusion

Les New England IPA sont bien plus qu'un simple style de bière. Elles représentent l'innovation et la créativité dans le monde brassicole, offrant aux amateurs une expérience de dégustation riche en saveurs et en textures. Que vous soyez un novice ou un passionné de bière, les NEIPA sont un incontournable à découvrir et à apprécier.