Stigbergets - Day Zero 44cL - Imperial Stout

Day Zero 44cL

4,98 €
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Découvrez la Day Zero de Stigbergets Bryggeri, un Imperial Stout...

12,5% ABV Stigbergets - Suède Canette 44cL

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Description

Découvrez la Day Zero de Stigbergets Bryggeri, un Imperial Stout en canette de 44cL, titrant à 12,5% d'alcool. Cette bière artisanale suédoise est le fruit d'une collaboration avec Dealbreaker et All In Brewing, offrant une expérience gustative riche et complexe. 🍫☕

Brassée avec une sélection de malts tels que Golden Promise, Golden Naked Oats, Malted Rye, Red Rye Crystal, Brown Malt, Premium English Caramalt, Chocolate Malt et Roasted Barley, la Day Zero présente des saveurs profondes de chocolat noir, de café fraîchement moulu et une touche de vanille. L'ajout de sucre brun lors de l'ébullition apporte une note de mélasse, tandis qu'un léger houblonnage au Simcoe équilibre l'ensemble. 🍺

Cette bière est idéale pour les amateurs de stouts impériaux aux saveurs intenses, parfaite pour accompagner des desserts chocolatés ou à déguster seule pour apprécier sa complexité. 🎯

  • 🌟 Style : Imperial Stout
  • 📏 Format : 44cL
  • 🍫 Arômes : Chocolat noir, café, vanille, mélasse
  • 🌿 Houblon : Simcoe
  • 💪 Alcool : 12,5%
  • 🍺 Caractéristique : Corps riche et velouté, finale légèrement amère
En savoir plus

Caractéristiques uniques de la Day Zero

La Day Zero est un Imperial Stout élaboré par la brasserie suédoise Stigbergets Bryggeri, en collaboration avec Dealbreaker et All In Brewing. Cette bière se distingue par son vieillissement sur chêne et l'ajout de cacao nibs, de grains de café grossièrement moulus et d'extrait pur de vanille, offrant une profondeur aromatique exceptionnelle. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Une expérience gustative riche et complexe

Grâce à sa combinaison de malts soigneusement sélectionnés et à son processus de brassage méticuleux, la Day Zero offre des saveurs intenses de chocolat noir, de café et de vanille, équilibrées par une légère amertume houblonnée. Son corps velouté et sa finale douce en font une bière idéale pour les amateurs de stouts impériaux.

Une collaboration internationale

Fruit d'une collaboration entre Stigbergets Bryggeri (Suède), Dealbreaker (Budapest) et All In Brewing (Suède), la Day Zero reflète le savoir-faire et la passion de ces brasseries pour créer une bière unique en son genre.

Pourquoi choisir la Day Zero ?

La Day Zero est le choix parfait pour les amateurs de bières fortes et complexes. Ses arômes profonds et sa texture veloutée en font une expérience de dégustation inoubliable, idéale pour accompagner des desserts ou pour une dégustation contemplative.

L'art du brassage chez Stigbergets Bryggeri

Fondée à Göteborg, en Suède, Stigbergets Bryggeri est reconnue pour son innovation et son engagement envers la qualité. La Day Zero est un témoignage de leur expertise en matière de brassage, combinant des ingrédients de haute qualité et des techniques traditionnelles pour créer une bière exceptionnelle.

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Brasserie Stigbergets

Fondée en 2013 à Göteborg, la Brasserie Stigbergets a vu le jour avec l'objectif initial de produire des bières pour le restaurant Kino. Rapidement, elle est devenue l'une des brasseries artisanales les plus emblématiques de Suède. En 2016, leur GBG Beer Week IPA a été reconnue mondialement, propulsant la brasserie sur le devant de la scène internationale. Ce succès a permis à Stigbergets d'élargir ses installations et d'ouvrir un second site de production en 2018.

La brasserie est spécialisée dans les bières fortement houblonnées, en particulier les IPA brumeuses comme la célèbre Amazing Haze. Stigbergets continue d'innover avec des collaborations internationales et des bières éphémères, tout en maintenant une approche artisanale axée sur la qualité. Avec des bars à Göteborg et à Stockholm, la brasserie reste un pilier de la scène craft suédoise.

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