De Ranke - Mirakel 75 cl

Mirakel 75 cl

11,80 €

Etant des adeptes du style Geuze, les brasseurs ont essayé...

5.5% ABV De Ranke - Belgique Bouteille 75 cl

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Description

Etant des adeptes du style Geuze, les brasseurs ont essayé de faire une bière de fermentation spontanée eux-mêmes. A leur grand étonnement, le résultat fut positif ! Ils l'ont appelé la Spierelambiek, du nom d'une petite rivière qui coule pas loin de la brasserie. La Mirakel est un mélange de leur propre Spierelambiek et deux lambics traditionnels de la vallée de la Senne. Les bières sont âgées d'un, deux et trois ans avant l'assemblage.

  • 🌟 Style : Sour
  • 📏 Format : 75 cl
  • 💪 Alcool : 5.5 %
  • 🍺 Caractéristique : Assemblage à base d'un Lambic "maison".
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Etant des adeptes du style Geuze, les brasseurs ont essayé de faire une bière de fermentation spontanée eux-mêmes. A leur grand étonnement, le résultat fut positif ! Ils l'ont appelé la Spierelambiek, du nom d'une petite rivière qui coule pas loin de la brasserie. La Mirakel est un mélange de leur propre Spierelambiek et deux lambics traditionnels de la vallée de la Senne. Les bières sont âgées d'un, deux et trois ans avant l'assemblage. 🌟 Style : Sour 📏 Format : 75 cl 💪 Alcool : 5.5 % 🍺 Caractéristique : Assemblage de Lambics.

Brasserie De Ranke

Située à Dottignies, la Brasserie De Ranke est une brasserie artisanale renommée pour ses bières de haute fermentation. Fondée en 1994, elle est célèbre pour sa XX Bitter, l'une des bières les plus amères sur le marché, atteignant 65 IBU.

La brasserie se distingue par son utilisation exclusive d'ingrédients naturels et de méthodes de brassage traditionnelles. De Ranke n'applique ni filtration ni pasteurisation, préservant ainsi les arômes complexes de ses bières.

En plus de sa gamme variée, incluant des bières acides vieillies en fût, De Ranke s'engage dans des pratiques écologiques, utilisant des matières premières locales et des systèmes d'énergie solaire.