Caractéristiques uniques de la Moctezuma
La Moctezuma est une Imperial Stout d’exception qui s’inspire du célèbre dessert "Mexican Cake". Élaborée avec du chocolat, de la vanille, de la cannelle et une touche de piment chipotle, elle propose une palette aromatique audacieuse et gourmande.
Une Imperial Stout puissante et épicée
Avec un taux d'alcool de 10%, la Moctezuma offre une expérience gustative intense où la rondeur du chocolat et de la vanille contraste avec la chaleur épicée du piment et de la cannelle. Sa texture veloutée et sa robe noire profonde en font une bière parfaite pour les amateurs de Stouts riches et complexes.
Accords mets et bières
Cette Imperial Stout s’accorde parfaitement avec des desserts chocolatés, des brownies, des gâteaux épicés ou encore un chili con carne pour un accord audacieux.
Pourquoi choisir la Moctezuma ?
- 🍫 Une richesse aromatique incomparable : Chocolat, vanille, cannelle et piment chipotle pour une expérience unique.
- 🔥 Une Imperial Stout intense : Un taux d'alcool de 10% et une texture veloutée pour une dégustation mémorable.
- 🎭 Un hommage au "Mexican Cake" : Une recette inspirée d’un dessert gourmand et épicé.
- 🍺 Un savoir-faire artisanal : Brassée avec passion par La Superbe, une brasserie reconnue pour son innovation.
L'engagement de La Superbe
La Superbe, basée à Anglet, est une brasserie connue pour sa créativité et son engagement envers la qualité. Chaque bière qu'ils produisent est le fruit d’un travail minutieux, et la Moctezuma ne fait pas exception.
FAQ - Questions fréquentes
📌 Cette bière est-elle sucrée ?
Elle présente des notes gourmandes de chocolat et de vanille, équilibrées par des épices et une chaleur subtile du piment.
📌 À quelle température la déguster ?
Idéalement entre 10 et 12°C pour révéler toute la complexité de ses arômes.
📌 Quel est le meilleur moment pour la déguster ?
Parfaite pour accompagner un dessert chocolaté ou pour une dégustation contemplative en fin de soirée.
