Brasserie Aviateur
Fondée en 2019 à Toulouse, la Brasserie Aviateur est née de la passion de Vanessa Narbona et Sébastien Lafon pour la bière artisanale. Inspirés par un voyage sur la côte ouest américaine, ils se sont formés à l'art du brassage auprès de maîtres brasseurs renommés à Portland. Leur aventure a débuté dans le quartier des Minimes, où ils ont créé leur première gamme de bières. En 2022, la brasserie s'est installée à L'Union dans un site de production plus grand, toujours avec un engagement fort pour l'environnement, en privilégiant des ingrédients bio et locaux.
Brasserie Aviateur propose des créations originales comme les bières First Flight et Pura Vida, mêlant saveurs authentiques et innovation. Leur approche artisanale se distingue par un souci constant du zéro déchet et une responsabilité sociale forte.
